マインブログ

2018年8月29日 水曜日

身近な食材から摂取!「リコピン」

こんばんわ!
スタッフの山川です!

デコピン…ではなく、「リコピン」という栄養素、聞いた事ありますか??
実は身近な食材から摂取しています!

・トマト
・スイカ
・ピンクグレープフルーツ

などなど、野菜や果物に含まれます!

これらの食材に共通点があるのですが、お気付きですか??

食材名がカタカナ…違います!

赤色?…
正解です!!

リコピンは赤色の色素成分なので、色が赤いのが特徴です!
しかし、赤色の食材全てにリコピンが含まれているわけではありません!
他の食材にも、ナス、ピーマン、柿などにも含まれています!
赤色ではないですもんね^^;

リコピンには、血糖値を下げる、動脈硬化を予防する、ガンを予防するといった事が知られています。

ちょっとした豆知識ですが、トマトを食べる時に、加熱したトマトの方がリコピンの効果が得られると言われています!

是非お試しを!

明日は臨時診療(通常通り)致しますので、ご安心ください。

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投稿者 マイン鍼灸整骨院

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