マインブログ
2018年4月22日 日曜日
春の風
こんにちは、スタッフの菅です。
今年は季節の移り変わりが早いですね〜！
最近は、春を通り越して夏になってしまったような暑さで、体が追いつきません。
まだまだゆっくり春を満喫したいと思っていたところに、農家をしている友人から菜の花と筍をいただきました〜(^O^)
筍はいつもスーパーで水煮になっているものを買っていたので、こんな皮付きの掘ったばかりの筍は、初めて見ました！
アク抜きなども調べながら、おそるおそるとりかかりました。
旬のものを食べるのは、心にも体にも栄養たっぷり、幸せな気持ちになります！
菜の花は、おひたしと、シャケご飯に、
筍は翌日筍ごはんと、炒め物になりました〜！
もう少しゆっくり春を満喫していたいですね
明日も通常診療ですのでご安心ください。
投稿者 マイン鍼灸整骨院
