マインブログ

2017年12月23日 土曜日

クリスマスケーキ

こんにちは、スタッフの菅です。

みなさま、クリスマスはどのように過ごされますか?

私は、クリスマスにはケーキを焼いています。
以前も紹介した行正り香さんのレシピで必ずつくります!
これが、本当に間違いなく美味しいんです!!

卵白をハンドミキサーで根気よく泡立てることで、シフォンケーキとスポンジケーキの中間のような、しっとりとしてふわっとしたスポンジ生地が焼きあがります。

自分で作ればいちごもたっぷり!
お店のケーキに負けない美味しいケーキができますよ!

今年はクリームにいちごジャムを混ぜてピンクのクリームに挑戦してみました。

デコレーションは子供がやったので、見栄えはいまいちかもですが、楽しく作りながら、美味しいケーキが出来上がる贅沢な時間です。

明日も通常診療(9時〜14時まで)ですのでご安心ください。

Merry Christmas !!


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投稿者 マイン鍼灸整骨院

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