マインブログ
2019年6月 2日 日曜日
韓国料理♡
こんにちは！
スタッフの則竹です！
先日大好きな韓国料理を食べにいって来ました〜！
結構前のことなので、お店の名前は忘れてしまいましたが、新宿にあるお店です！
サムギョプサルやチャプチェ、チヂミなど韓国料理は全部大好きなのですが、その中でも好きなのがコムタンスープ♡
コムタンスープとは牛肉や内臓等をじっくり長時間煮込んだスープです！
「コム」は「膏飲（コウム）」が由来で、長い時間かけて煮出すという意味なんだとか。。
「タン」はスープを指すらしく、牛タンだと思ってた則竹にとっては衝撃でした笑
コラーゲンがたくさん入っていて、食べた翌日は毎回肌がぷるぷるに(^^)！
焼肉屋さんでも結構目にするので、あるとついつい頼んでしまいます。笑
最近はアレンジでコムタンラーメンなんてものもでてきたらしく！！！
近いうち食べてみたいと思います〜♡
明日も通常診療ですので、ご安心ください！
6日（木）、7日（金）がセミナーの為、臨時休診に変更になりましたので、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、お間違いのないようお気をつけください！
スタッフの則竹です！
先日大好きな韓国料理を食べにいって来ました〜！
結構前のことなので、お店の名前は忘れてしまいましたが、新宿にあるお店です！
サムギョプサルやチャプチェ、チヂミなど韓国料理は全部大好きなのですが、その中でも好きなのがコムタンスープ♡
コムタンスープとは牛肉や内臓等をじっくり長時間煮込んだスープです！
「コム」は「膏飲（コウム）」が由来で、長い時間かけて煮出すという意味なんだとか。。
「タン」はスープを指すらしく、牛タンだと思ってた則竹にとっては衝撃でした笑
コラーゲンがたくさん入っていて、食べた翌日は毎回肌がぷるぷるに(^^)！
焼肉屋さんでも結構目にするので、あるとついつい頼んでしまいます。笑
最近はアレンジでコムタンラーメンなんてものもでてきたらしく！！！
近いうち食べてみたいと思います〜♡
明日も通常診療ですので、ご安心ください！
6日（木）、7日（金）がセミナーの為、臨時休診に変更になりましたので、ご迷惑をおかけし申し訳ございませんが、お間違いのないようお気をつけください！
投稿者 マイン鍼灸整骨院
